Ik heb altijd een klein hartzeer als ik mijn zuurdesemstarter moet ‘voeden’ en een deel moet weggooien – tot ik dit recept ontdekte! Deze zuurdeeg discard muffins met blauwe bessen zijn mijn redding geworden tegen voedselverspilling, en wat voor een redding! Ze zijn zo luchtig dat ze bijna van je bord springen, met die heerlijke … Read more
O, wat ben ik blij dat je dit recept gaat proberen! Een aardbeien matcha latte is mijn absolute favoriet als ik even een gezonde oppepper nodig heb. Het is zo’n perfecte mix van zoete aardbeien en die heerlijk aardse matcha – verfrissend, smaakvol en binnen 5 minuten klaar! Ik maak ‘m vaak op warme ochtenden … Read more
Ik ben altijd op zoek naar een gezond en voedzaam ontbijt dat me een goede start van de dag geeft, en deze proteïne bagels met Griekse yoghurt zijn mijn redding geworden! Toen ik voor het eerst dit recept uitprobeerde, was ik verbaasd over hoe simpel en lekker het was – en meteen verslaafd. In minder … Read more
Oh, wat ben ik blij dat je dit recept tegenkomt! Deze fluffy yoghurt dip met fruit is mijn redder in nood geworden – of ik nu een snelle snack nodig heb of een licht dessert na het eten. Het kost je maar 10 minuten en voelt toch als een echte traktatie. Ik maak ’m al … Read more
Ik herinner me nog goed de eerste keer dat ik deze romige knoflook pasta met parmezaan proefde – het was tijdens een chaotische week waarin ik nauwelijks tijd had om te koken. Een vriendin tipte me over dit recept en beloofde dat het in 20 minuten op tafel zou staan. En wat een openbaring was … Read more
Ik ben dol op gerechten die snel klaar zijn maar toch vol van smaak, en deze luchtfriteuse biefstuk puntjes met champignons zijn mijn nieuwe favoriet! Binnen 20 minuten heb je een heerlijk, mals gerecht op tafel staan dat smaakt alsof je uren in de keuken hebt staan zwoegen. De luchtfriteuse geeft de biefstuk puntjes zo’n … Read more
Oh, wat een feestje is dit! Heb je ook altijd dat dilemma met je zuurdesemstarter? Die dagelijkse discard die je zo zonde vindt om weg te gooien? Ik heb eindelijk dé perfecte oplossing gevonden: zuurdeeg discard wafels! Sinds ik dit recept ontdekt heb, kijk ik uit naar mijn wekelijkse ‘feeding day’, want dan kan ik … Read more
Oh, ik word altijd zo blij van dit recept! Gebakken zalm met citroen en dille is mijn go-to gerecht als ik iets lekker, gezond en supersnel op tafel wil zetten. Geloof me, na een lange werkdag is dit precies wat je nodig hebt – in minder dan 15 minuten staat er een smaakvolle maaltijd op … Read more
Ik weet nog goed hoe ik vroeger altijd uitgeput was na de lunchpauze op mijn werk. Tot ik ontdekte dat mijn boterhammen met chocopasta me helemaal geen energie gaven! Toen ben ik gezonde lunches voor werk gaan maken en wow, wat een verschil. Plots had ik de hele middag energie en zat ik veel beter … Read more
Oh, teriyaki marinade voor kip – waar zou ik zijn zonder jou? Dit is zo’n recept waar ik altijd op terugval als ik iets lekkers, snel en vol smaak nodig heb. Het doet me denken aan die keer dat ik voor een verjaardagsfeestje op het laatste moment nog wat extra hapjes moest maken en deze … Read more