Description
Een eenvoudig en smaakvol gerecht met pasta, groene pesto en kip.
Ingredients
Scale
- 300 g pasta
- 200 g kipfilet, in blokjes
- 4 eetlepels groene pesto
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- Verse basilicum voor garnering
Instructions
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipblokjes goudbruin.
- Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut mee.
- Meng de gekookte pasta met de pesto en de gebakken kip.
- Bestrooi met Parmezaanse kaas en verse basilicum.
- Serveer direct.
Notes
- Je kunt ook gegrilde kip gebruiken voor extra smaak.
- Voeg eventueel wat cherrytomaatjes toe voor frisheid.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken/Koken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: pasta, pesto, kip, Italiaans, snel gerecht