Description
Een heerlijk dessert dat de smaken van appeltaart en broodpudding combineert. Perfect voor een zoete traktatie.
Ingredients
Scale
- 4 kopjes oud brood, in blokjes
- 2 middelgrote appels, geschild en in blokjes
- 2 eieren
- 1 kopje melk
- 1/2 kopje bruine suiker
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 eetlepel boter, gesmolten
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Vet een ovenschaal in met boter.
- Doe de broodblokjes en appelblokjes in de schaal.
- Klop de eieren, melk, suiker, kaneel en vanille in een kom.
- Giet het mengsel over het brood en de appels.
- Laat 15 minuten staan zodat het brood het vocht opneemt.
- Bak 30-35 minuten tot de bovenkant goudbruin is.
- Laat afkoelen voor het serveren.
Notes
- Gebruik stevig brood zoals brioche of wit brood.
- Voeg rozijnen of noten toe voor extra smaak.
- Serveer warm met een bolletje ijs.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 35 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: appeltaart, broodpudding, dessert, zoet