Description
Een frisse en lichte salade perfect voor de zomer. Makkelijk te maken en vol smaak.
Ingredients
Scale
- 200 gram gemengde sla
- 1 komkommer, in plakjes
- 200 gram kerstomaatjes, gehalveerd
- 1 rode ui, in dunne ringen
- 50 gram feta, verkruimeld
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- snufje zout en peper
Instructions
- Was de sla en laat hem uitlekken.
- Snijd de komkommer, tomaten en rode ui.
- Meng alle groenten in een grote kom.
- Voeg de verkruimelde feta toe.
- Maak een dressing van olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper.
- Giet de dressing over de salade en meng goed.
- Serveer direct.
Notes
- Voeg eventueel gegrilde kip of garnalen toe voor meer eiwitten.
- Bewaar dressing apart als je de salade later wilt eten.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Salade
- Method: Koud
- Cuisine: Mediterraans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: zomersalade, frisse salade, gezonde salade, mediterrane salade