Description
Een eenvoudig en gezond recept voor zoete aardappel hashbrowns gemaakt in de airfryer. Perfect als ontbijt of bijgerecht.
Ingredients
Scale
- 2 middelgrote zoete aardappelen
- 1 el olijfolie
- 1 tl paprikapoeder
- 1/2 tl zout
- 1/4 tl zwarte peper
Instructions
- Schil en rasp de zoete aardappelen.
- Knijp overtollig vocht uit de geraspte aardappelen.
- Meng met olijfolie, paprikapoeder, zout en peper.
- Verwarm de airfryer voor op 180°C.
- Verdeel het mengsel in kleine hoopjes in de airfryer.
- Bak 12-15 minuten tot ze knapperig zijn.
- Keer halverwege voor gelijkmatige bakking.
Notes
- Gebruik een schone theedoek om vocht uit de aardappelen te persen.
- Pas kruiden naar smaak aan.
- Serveer direct voor de beste textuur.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Ontbijt/Bijgerecht
- Method: Airfryen
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: zoete aardappel hashbrowns airfryer, gezond ontbijt, vegetarisch bijgerecht