Description
Een eenvoudig en smaakvol recept voor zeevruchten linguine.
Ingredients
Scale
- 250g linguine
- 200g gemengde zeevruchten (garnalen, mosselen, inktvis)
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 2 el olijfolie
- 1 tl chilivlokken (optioneel)
- 200ml tomatensaus
- Zout en peper naar smaak
- Handje verse peterselie, fijngehakt
Instructions
- Kook de linguine volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook zachtjes.
- Voeg de zeevruchten toe en bak 3-4 minuten.
- Voeg de tomatensaus en chilivlokken toe, laat 5 minuten sudderen.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Meng de gekookte linguine door de saus en bestrooi met peterselie.
Notes
- Gebruik vers of diepvries zeevruchten.
- Voeg eventueel wat citroensap toe voor extra frisheid.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken, bakken
- Cuisine: Mediterraans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: zeevruchten, linguine, pasta, snel recept