Description
Een eenvoudig en smaakvol gerecht met zalmfilet in een romige saus met verse dille.
Ingredients
Scale
- 2 zalmfilets (150-200g per stuk)
- 200 ml room
- 1 eetlepel verse dille (fijngehakt)
- 1 teentje knoflook (fijngehakt)
- 1 eetlepel boter
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verhit de boter in een pan op middelhoog vuur.
- Bestrooi de zalmfilets met zout en peper en bak ze 3-4 minuten per kant.
- Voeg de knoflook toe en bak kort mee.
- Giet de room erbij en laat 2-3 minuten sudderen.
- Voeg de verse dille toe en serveer direct.
Notes
- Serveer met gekookte aardappelen of rijst.
- Vervang eventueel room door kokosmelk voor een lichtere variant.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: zalm, roomsaus, dille, snel gerecht