Description
Een eenvoudig en smakelijk recept voor zalm uit de oven met spinazie, perfect voor een gezonde maaltijd.
Ingredients
Scale
- 2 zalmfilets (150g per stuk)
- 200g verse spinazie
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 2 el olijfolie
- 1 tl citroensap
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Bestrijk de zalmfilets met olijfolie, citroensap, zout en peper.
- Verhit een pan met olijfolie en bak de knoflook kort aan.
- Voeg de spinazie toe en laat slinken.
- Leg de spinazie in een ovenschaal en plaats de zalm erop.
- Bak de zalm 15 minuten in de oven.
Notes
- Serveer met aardappelen of rijst.
- Voeg eventueel extra kruiden toe zoals dille of tijm.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 120mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: zalm uit de oven, spinazie, gezond, recept