Description
Een eenvoudig weekmenu voor avondeten om je maaltijdplanning te vereenvoudigen.
Ingredients
Scale
- 500 g kipfilet
- 300 g rijst
- 200 g groenten (wortelen, broccoli, paprika)
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- 2 eetlepels olijfolie
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Snijd de kipfilet in blokjes.
- Fruit de ui en knoflook in olijfolie.
- Voeg de kip toe en bak tot ze gaar zijn.
- Kook de rijst volgens de verpakking.
- Stoom de groenten tot ze zacht zijn.
- Serveer alles samen.
Notes
- Bewaar restjes in de koelkast voor maximaal 3 dagen.
- Vervang kip door tofu voor een vegetarische variant.
- Voeg kruiden toe voor extra smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken en koken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: weekmenu, avondeten, maaltijdplanning, eenvoudig recept