Description
Deze watermeloen salade is een verfrissende combinatie van zoetheid en hartigheid, perfect voor warme dagen. De combinatie van watermeloen, feta en munt zorgt voor een unieke smaakervaring.
Ingredients
Scale
- 500g watermeloen, in blokjes
- 150g feta, verkruimeld
- 30g verse munt, fijngehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Kies een rijpe watermeloen.
- Snijd de watermeloen in gelijke blokjes.
- Snijd de feta in kleine stukjes of verkruimel deze.
- Hak de verse munt fijn.
- Meng de watermeloen, feta en munt in een grote kom.
- Voeg de olijfolie en balsamicoazijn toe.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Meng alles voorzichtig door elkaar.
- Serveer de salade direct.
Notes
- Maak de salade vlak voor het serveren om te voorkomen dat de ingrediënten slap worden.
- Prep Time: 10
- Category: salades
- Method: mengsalade
- Cuisine: mediterrane keuken
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (150g)
- Calories: 120
- Sugar: 6
- Sodium: 200
- Fat: 8
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 15
Keywords: watermeloen, salade, feta, munt, gezond