Description
Dit wafelrecept geeft je perfecte, knapperige wafels, elke keer weer. Gemaakt met slechts een paar ingrediënten en klaar in een handomdraai, deze klassieke zelfgemaakte wafels brengen herinneringen terug aan gezellige ochtenden. Geen zachte, slappe wafels meer, maar de echte, perfecte wafels, gemaakt in je eigen keuken.
Ingredients
Scale
- 250g bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 2 eetlepels suiker
- 2 eieren
- 250ml melk
- 60g gesmolten boter
- 1 theelepel vanille extract ((optioneel))
Instructions
- Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, zout en suiker.
- Klop in een andere kom de eieren los en voeg de melk, gesmolten boter en vanille extract toe.
- Giet de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en meng tot een glad beslag. Zorg ervoor dat je niet te veel roert.
- Verwarm een wafelijzer en vet het licht in.
- Giet een hoeveelheid beslag in het wafelijzer, afhankelijk van de grootte van je wafelijzer.
- Bak de wafels goudbruin en knapperig, ongeveer 3-5 minuten per wafel.
- Serveer de wafels warm met je favoriete toppings, zoals poedersuiker, fruit, slagroom of chocoladesaus.
Notes
- Voor extra knapperige wafels, gebruik bruisend water in plaats van melk.
- Voeg een snufje kaneel toe aan het beslag voor een extra smaakdimensie.
- Bewaar overgebleven wafels in een luchtdichte container op kamertemperatuur. Warm ze op in een broodrooster of oven voor het serveren.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Dessert, Ontbijt
- Method: Bakken
- Cuisine: Belgisch
Nutrition
- Serving Size: 1 wafel
- Calories: 220
- Sugar: 8
- Sodium: 250
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 75
Keywords: wafel recept, zelfgemaakte wafels, makkelijk wafel recept, Belgische wafels, knapperige wafels, wafels van scratch, beste wafels recept