Description
Een heerlijk vegan kaiserschmarrn recept, perfect als ontbijt of dessert.
Ingredients
Scale
- 250 g bloem
- 250 ml plantaardige melk
- 2 el suiker
- 1 tl vanille-extract
- 1 snufje zout
- 2 el plantaardige boter
- 50 g rozijnen (optioneel)
- poedersuiker voor garnering
Instructions
- Meng bloem, plantaardige melk, suiker, vanille-extract en zout in een kom tot een glad beslag.
- Verhit de plantaardige boter in een pan op middelhoog vuur.
- Giet het beslag in de pan en bak ongeveer 5 minuten tot de onderkant goudbruin is.
- Keer het beslag voorzichtig en bak nog eens 5 minuten.
- Scheur het beslag in stukjes met een spatel en bak verder tot alles goudbruin is.
- Garneer met poedersuiker en serveer warm.
Notes
- Je kunt de rozijnen weglaten of vervangen door ander gedroogd fruit.
- Serveer met vers fruit of appelmoes voor extra smaak.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Ontbijt/Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Oostenrijks
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: kaiserschmarrn vegan recept