Description
Geniet van een traditionele Finse viering met deze heerlijke gerechten en drankjes voor Vappu.
Ingredients
Scale
- 1 kg nieuwe aardappelen
- 200 g gerookte zalm
- 1 bos radijs
- 1 komkommer
- 200 g roomkaas
- 1 citroen
- 50 g dille
- 1 liter sima (traditionele Finse drank)
- 500 g donuts
Instructions
- Kook de aardappelen tot ze gaar zijn.
- Snijd de radijs en komkommer in plakjes.
- Besmeer de zalm met roomkaas en rol op.
- Pers de citroen uit en meng met dille voor een dressing.
- Serveer alles samen met sima en donuts.
Notes
- Serveer de gerechten buiten voor een echte Vappu-sfeer.
- Zorg voor voldoende dekens tegen de kou.
- Maak de sima een dag van tevoren.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Feest
- Method: Koken
- Cuisine: Fins
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Vappu, Feest, Fins, Traditioneel