Description
Een klassieke Nederlandse lunch of brunch, bestaande uit gebakken eieren op een boterham met kaas en/of ham.
Ingredients
Scale
- 2 sneetjes 2 sneetjes brood
- 1 eetlepel Boter
- 2 2 eieren
- 2 plakken Kaas
- 2 plakken Ham (optioneel)
- Naar smaak Zout en peper
Instructions
- Smeer de boter op de sneetjes brood.
- Verhit een koekenpan op middelhoog vuur.
- Breek de eieren in de pan en bak ze naar wens (spiegelei of roerei).
- Leg de sneetjes brood op een bord.
- Leg de kaas (en eventueel ham) op de boterhammen.
- Plaats de gebakken eieren boven op de kaas (en ham).
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer direct.
Notes
- Je kunt variëren met de soort kaas en ham. Voor een luxere variant kun je ook tomaat en/of uitjes toevoegen. Sommigen voegen ook een beetje mosterd toe aan de boterhammen.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 10
- Category: Lunch
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Calories: 400
- Fat: 25
- Carbohydrates: 20
- Protein: 20
Keywords: uitsmijter, gebakken ei, kaas, ham, boterham, nederlandse keuken, lunch recept, brunch recept