Description
Een eenvoudig recept voor heerlijke uitrol-suikerkoekjes, perfect voor feestdagen of als zoete traktatie.
Ingredients
Scale
- 300 g bloem
- 200 g boter (op kamertemperatuur)
- 150 g suiker
- 1 ei
- 1 tl vanille-extract
- snufje zout
Instructions
- Meng de boter en suiker tot een luchtig mengsel.
- Voeg het ei en vanille-extract toe en mix goed.
- Zeef de bloem en het zout erdoor en kneed tot een soepel deeg.
- Rol het deeg uit tot ongeveer 0,5 cm dikte.
- Steek vormen uit met koekjesvormpjes.
- Bak op 180°C voor 10-12 minuten tot licht goudbruin.
- Laat afkoelen op een rooster.
Notes
- Bewaar de koekjes in een luchtdichte trommel.
- Versier met glazuur of gekleurde suiker voor feestelijke versies.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2.5 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0.2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: uitrol-suikerkoekjes, recept, koekjes, bakken, zoet