Description
Tzatziki is een verfrissende en smakelijke Griekse dip die perfect past bij verschillende gerechten. Het is eenvoudig te maken en een gezond alternatief voor zware sauzen.
Ingredients
Scale
- 1 komkommer
- 500g volle yoghurt
- 2 teentjes knoflook
- 1 eetlepel olijfolie
- zout naar smaak
- peper naar smaak
- dille of munt (optioneel)
Instructions
- Schil de komkommer en rasp deze fijn. Laat het vocht uitlekken.
- Meng de uitgelekte komkommer met de yoghurt, geperste knoflook, olijfolie, zout en peper. Laat het minstens een uur in de koelkast staan voor de beste smaak.
Notes
- Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Prep Time: 10
- Category: Voorgerechten
- Method: koud mengen
- Cuisine: Grieks
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (100g)
- Calories: 120
- Sugar: 2
- Sodium: 50
- Fat: 10
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 6
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 10
Keywords: tzatziki, dip, Griekse keuken, gezond, vegetarisch