Description
Een eenvoudig en smaakvol recept voor Toscaanse kip pasta.
Ingredients
Scale
- 400 g kippenfilet, in blokjes
- 300 g pasta
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200 ml room
- 100 g gedroogde tomaten, fijngesneden
- 50 g Parmezaanse kaas, geraspt
- 2 el olijfolie
- 1 tl gedroogde tijm
- 1 tl chili vlokken
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de kip tot hij goudbruin is.
- Voeg knoflook, tijm en chili vlokken toe en bak 1 minuut.
- Voeg de gedroogde tomaten en room toe en laat 5 minuten sudderen.
- Meng de gekookte pasta door de saus.
- Strooi Parmezaanse kaas erover en serveer direct.
Notes
- Je kunt verse spinazie toevoegen voor extra groente.
- Vervang room door kokosmelk voor een lichtere variant.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken, Koken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Toscaanse kip pasta makkelijk snel