Description
Een heerlijke en eenvoudige pasta ovenschotel met Toscaanse smaken.
Ingredients
Scale
- 400 g pasta
- 500 g kipfilet, in blokjes
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200 g gedroogde tomaten, in stukjes
- 200 ml room
- 100 g geraspte parmezaan
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 tl gedroogde tijm
- 2 el olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de kip tot hij goudbruin is.
- Voeg ui en knoflook toe en bak 2 minuten.
- Doe de gedroogde tomaten, oregano en tijm erbij en roer goed.
- Giet de room erbij en laat 5 minuten pruttelen.
- Meng de pasta met het kipmengsel en de helft van de parmezaan.
- Schep het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met de rest van de parmezaan.
- Bak 20 minuten in de oven tot de kaas goudbruin is.
Notes
- Je kunt verse kruiden gebruiken in plaats van gedroogde.
- Voeg eventueel spinazie toe voor extra groente.
- Bewaar restjes maximaal 2 dagen in de koelkast.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 550
- Sugar: 8 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Toscaanse kip pasta ovenschotel, makkelijke pasta ovenschotel, kip recept