Description
Geniet van deze heerlijke tortilla wraps gevuld met mals rundvlees en romige kaassaus. Perfect voor een snelle lunch of diner.
Ingredients
Scale
- 4 tortilla wraps
- 300 g rundvlees
- 100 g geraspte kaas
- 1 ui, fijngesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 paprika, in blokjes
- 200 ml room
- 1 el olijfolie
- 1 tl paprikapoeder
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verhit de olijfolie in een pan en bak het rundvlees tot het gaar is.
- Voeg de ui, knoflook en paprika toe en bak nog 2 minuten mee.
- Strooi het paprikapoeder erover en breng op smaak met zout en peper.
- Voeg de room toe en laat het geheel zachtjes pruttelen tot de saus iets indikt.
- Schep het rundvleesmengsel op de tortilla wraps en bestrooi met geraspte kaas.
- Vouw de wraps dicht en serveer direct.
Notes
- Je kunt de wraps ook in de oven verwarmen voor een knapperig resultaat.
- Voeg extra groenten toe zoals champignons of maïs voor meer smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Mexicaans
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: tortilla wraps, rundvlees, kaassaus, snel gerecht