Description
Een heerlijke teriyaki marinade voor kip, perfect voor gegrilde of gebakken gerechten.
Ingredients
Scale
- 60 ml sojasaus
- 30 ml mirin
- 30 ml sake
- 1 eetlepel suiker
- 1 teentje knoflook, fijngemaakt
- 1 theelepel gember, geraspt
Instructions
- Meng de sojasaus, mirin en sake in een kom.
- Voeg de suiker toe en roer tot deze is opgelost.
- Voeg de knoflook en gember toe en meng goed.
- Laat de kip minstens 30 minuten marineren voor het beste resultaat.
- Grill of bak de kip naar wens.
Notes
- Bewaar restjes marinade maximaal 3 dagen in de koelkast.
- Voor een dikkere saus, laat je de marinade inkoken op laag vuur.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Grillen/Bakken
- Cuisine: Japans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: teriyaki, kip, marinade, Japans, grillen