Description
Geniet van smakelijke gerechten perfect voor een Super Bowl-feest.
Ingredients
Scale
- 500 g gemalen rundvlees
- 1 ui, fijngesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 blik tomatenblokjes (400 g)
- 1 zakje taco kruidenmix
- 8 kleine tortilla’s
- 100 g geraspte cheddar kaas
- 1 avocado, in blokjes
- 50 g zure room
- 1 handvol verse koriander, fijngehakt
Instructions
- Verhit olie in een pan en bak het gemalen rundvlees bruin.
- Voeg ui en knoflook toe, bak tot ze zacht zijn.
- Doe de tomatenblokjes en taco kruidenmix erbij, laat 10 minuten pruttelen.
- Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Schep het vleesmengsel op de tortilla’s, bestrooi met kaas, avocado, zure room en koriander.
- Serveer direct.
Notes
- Vervang rundvlees door kip voor een lichter alternatief.
- Voeg jalapeño’s toe voor extra pit.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Mexicaans
Nutrition
- Serving Size: 2 tacos
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 75 mg
Keywords: Super Bowl, feestmaaltijden, tacos, feesthapjes