Description
Deze heerlijke ovenschotel combineert de voedzame kracht van spinazie met de malsheid van kip, perfect voor een gezonde maaltijd zonder overtollige koolhydraten.
Ingredients
Scale
- 500g kipfilet
- 300g verse spinazie
- 100g geraspte kaas
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
- zout naar smaak
- peper naar smaak
- kruiden naar keuze
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Snijd de kipfilet in blokjes.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipfilet goudbruin.
- Voeg de gesneden ui en knoflook toe aan de pan en bak tot ze glazig zijn.
- Voeg de verse spinazie toe en laat het slinken.
- Breng het mengsel op smaak met zout, peper en kruiden naar keuze.
- Doe het mengsel in een hoge ovenschaal.
- Strooi de geraspte kaas gelijkmatig over de bovenkant.
- Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven.
- Bak de schotel gedurende 30 minuten.
- Laat het even afkoelen voordat je het snijdt.
- Serveer warm.
Notes
- Gebruik verse spinazie voor de beste smaak.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Kip
- Method: oven
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (250g)
- Calories: 350
- Sugar: 2
- Sodium: 500
- Fat: 20
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 5
- Protein: 30
- Cholesterol: 75
Keywords: spinazie, kip, ovenschotel, koolhydraatarm, gezond