Description
Met sous vide recepten voor rundvlees bereid je een heerlijke en malse biefstuk die smelt in je mond, dankzij de precisie van de kooktechniek.
Ingredients
Scale
- 500g rundvlees
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Stap 1: Kruid je rundvlees goed met zout en peper.
- Stap 2: Vacumeer het vlees in een zak en zorg ervoor dat er geen lucht meer in zit.
Notes
- Zorg ervoor dat je een betrouwbare sous vide machine gebruikt voor constante temperatuur.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 1
- Category: Rundvleesrecepten
- Method: sous vide
- Cuisine: Frans
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (200g)
- Calories: 400
- Sugar: 0
- Sodium: 60
- Fat: 22
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 50
- Cholesterol: 120
Keywords: sous vide, rundvlees, biefstuk, koken, recepten