Description
Snelle en eenvoudige diners voor gezinnen tijdens drukke doordeweekse avonden.
Ingredients
Scale
- 500 g kipfilet, in blokjes gesneden
- 2 el olijfolie
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 400 g tomatenblokjes
- 200 ml room
- 1 tl paprikapoeder
- zout en peper naar smaak
- 250 g pasta naar keuze
Instructions
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olie in een pan en bak de kipblokjes goudbruin.
- Voeg ui en knoflook toe en bak 2 minuten mee.
- Doe de tomatenblokjes, paprikapoeder, zout en peper erbij en laat 5 minuten pruttelen.
- Roer de room erdoor en verwarm nog 2 minuten.
- Serveer de saus over de gekookte pasta.
Notes
- Vervang kip door champignons voor een vegetarische variant.
- Voeg groenten zoals paprika of spinazie toe voor extra voedingsstoffen.
- Bewaar restjes maximaal 2 dagen in de koelkast.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken en bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: snel diner, gezinsmaaltijd, pasta, kip, eenvoudig