Description
Een eenvoudig en smakelijk recept voor kip met rijst.
Ingredients
Scale
- 2 kipfilets
- 200 g rijst
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 paprika, in blokjes
- 2 el olijfolie
- 1 tl paprikapoeder
- zout en peper naar smaak
- 400 ml kippenbouillon
Instructions
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipfilets goudbruin.
- Voeg de ui, knoflook en paprika toe en bak 2 minuten mee.
- Strooi het paprikapoeder, zout en peper erover.
- Voeg de rijst en kippenbouillon toe en breng aan de kook.
- Laat 15 minuten op laag vuur sudderen tot de rijst gaar is.
- Serveer warm.
Notes
- Je kunt groenten naar keuze toevoegen.
- Vervang kippenbouillon door water als je minder zout wilt.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken en bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg
Keywords: kip, rijst, eenvoudig, snel