Description
Heerlijke maaltijden voor een sneeuwdag die het hele gezin zullen verwarmen.
Ingredients
Scale
- 500 g aardappelen
- 300 g wortelen
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 400 g bloem
- 200 ml melk
- 2 eieren
- 50 g boter
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Instructions
- Schil en snijd de aardappelen en wortelen.
- Kook de aardappelen en wortelen in water tot ze zacht zijn.
- Fruit de ui en knoflook in een pan met boter.
- Meng de bloem, melk en eieren tot een deeg.
- Vorm kleine balletjes van het deeg en kook ze in water.
- Serveer alles samen warm.
Notes
- Voeg eventueel extra groenten toe naar smaak.
- Je kunt het deeg ook bakken in plaats van koken.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: sneeuwdag, maaltijd, gezin, winter, warm