Description
Een eenvoudig en smaakvol recept voor rundvlees met broccoli uit de slowcooker.
Ingredients
Scale
- 500 g rundvlees (in blokjes)
- 300 g broccoli (in roosjes)
- 1 ui (gesnipperd)
- 2 teentjes knoflook (fijngesneden)
- 200 ml runderbouillon
- 2 el sojasaus
- 1 el olijfolie
- 1 tl paprikapoeder
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de olijfolie in een pan en bak het rundvlees rondom bruin.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak nog 2 minuten mee.
- Doe het vlees, ui en knoflook in de slowcooker.
- Voeg de runderbouillon, sojasaus, paprikapoeder, zout en peper toe.
- Laat 6 uur op lage stand garen.
- Voeg de broccoli toe en laat nog 30 minuten meegaren.
- Serveer direct.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen zoals wortelen of paprika.
- Voor een dikkere saus kun je wat maizena oplossen in water en toevoegen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 6 uur 30 min
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Slowcooker
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: slowcooker rundvlees broccoli recept eenvoudig