Description
Een smakelijk en eenvoudig gerecht met Griekse smaken, gemaakt in de slowcooker.
Ingredients
Scale
- 4 kippendijen (zonder vel en bot)
- 1 blikje tomatenblokjes (400 g)
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 tl gedroogde tijm
- 1 tl paprikapoeder
- zout en peper naar smaak
- 100 g feta, verkruimeld
- handvol olijven, in plakjes
- verse peterselie, om te garneren
Instructions
- Doe de kip, tomatenblokjes, ui, knoflook, oregano, tijm, paprikapoeder, zout en peper in de slowcooker.
- Roer alles goed door elkaar.
- Kook op lage stand voor 6 uur of op hoge stand voor 3 uur.
- Garneer met verkruimelde feta, olijven en verse peterselie.
- Serveer met rijst of pitabrood.
Notes
- Je kunt de kip vervangen door kipfilet als je dat liever hebt.
- Voeg eventueel wat citroensap toe voor een frisse smaak.
- Bewaar restjes maximaal 3 dagen in de koelkast.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 6 uur (lage stand) of 3 uur (hoge stand)
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Slowcooking
- Cuisine: Grieks
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320
- Sugar: 4 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: slowcooker, Griekse kip, makkelijk gerecht