Description
Deze Skottelbraai recepten met kip bieden een heerlijke en eenvoudige manier om kip buiten te bereiden, perfect voor sociale gelegenheden.
Ingredients
Scale
- 500g kippendijen
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 eetlepel verse kruiden (bijv. tijm of rozemarijn)
- 1 ananas (optioneel)
Instructions
- Kies de juiste kip: Gebruik bij voorkeur kippendijen voor extra sappigheid.
- Marineer de kip: Laat de kip minstens een uur marineren met olijfolie, zout, peper, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder en verse kruiden.
- Controleer de temperatuur: Zorg ervoor dat de Skottelbraai goed heet is voordat je begint te koken.
- Plaats de gemarineerde kip op de Skottelbraai en kook deze gedurende 15-20 minuten.
- Draai de kip regelmatig om ervoor te zorgen dat deze gelijkmatig gaart.
- Voeg eventueel ananas toe aan de Skottelbraai voor een zoete twist.
- Laat de kip na het grillen een paar minuten rusten voordat je deze aansnijdt.
- Serveer de kip met je favoriete bijgerechten.
Notes
- Laat de kip altijd marineren voor een diepere smaak.
- Prep Time: 60
- Cook Time: 20
- Category: Kip
- Method: Skottelbraai
- Cuisine: Zuid-Afrikaanse
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (150g)
- Calories: 250
- Sugar: 2
- Sodium: 300
- Fat: 12
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 1
- Protein: 30
- Cholesterol: 80
Keywords: kip, Skottelbraai, buiten koken, recepten, braai