Description
Heerlijke Russische theekoekjes, perfect bij een kopje thee. Deze koekjes zijn zacht, zoet en eenvoudig te maken.
Ingredients
Scale
- 200 g bloem
- 100 g suiker
- 100 g boter
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel bakpoeder
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de bloem, suiker en bakpoeder in een kom.
- Voeg de boter, het ei en het vanille-extract toe en kneed tot een deeg.
- Rol het deeg uit en steek rondjes uit met een vormpje.
- Leg de koekjes op een bakplaat en bak 12-15 minuten.
- Laat afkoelen en geniet ervan!
Notes
- Bewaar de koekjes in een luchtdichte doos.
- Je kunt ook amandelschilfers of chocolade toevoegen voor extra smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Russisch
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 80
- Sugar: 5 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Russische theekoekjes, eenvoudig dessert, zoete koekjes