Description
Een eenvoudig en smakelijk gerecht met rundergehakt en aardappelen, perfect voor een snelle maaltijd.
Ingredients
Scale
- 500 g rundergehakt
- 4 middelgrote aardappelen
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 el olijfolie
- 1 tl zout
- 1/2 tl zwarte peper
- 1 tl paprikapoeder
- 100 ml water
Instructions
- Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
- Verhit de olie in een pan en fruit de ui en knoflook.
- Voeg het rundergehakt toe en bak tot het bruin is.
- Kruid met zout, peper en paprikapoeder.
- Voeg de aardappelblokjes toe en roer goed.
- Giet het water erbij en laat 20 minuten sudderen.
- Serveer warm.
Notes
- Je kunt ook groenten zoals wortelen of paprika toevoegen.
- Lekker met een scheutje room voor een romiger smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken/Sudderen
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: rundergehakt, aardappelen, eenvoudig, snel, hoofdgerecht