Description
Een eenvoudig en smaakvol gerecht met rundergehakt als hoofdingrediënt.
Ingredients
Scale
- 500 g rundergehakt
- 1 ui, fijngesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 paprika, in blokjes
- 400 g tomatenblokjes
- 2 el tomatenpuree
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 tl gedroogde tijm
- zout en peper naar smaak
- 2 el olijfolie
Instructions
- Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
- Voeg het rundergehakt toe en bak tot het bruin is.
- Voeg de paprika, tomatenblokjes, tomatenpuree en kruiden toe.
- Laat 15-20 minuten sudderen.
- Breng op smaak met zout en peper.
Notes
- Je kunt groenten naar keuze toevoegen.
- Lekker met pasta of rijst.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken/Sudderen
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: rundergehakt, diner, eenvoudig, snel