Description
Een romige zeevruchtenpasta met Parmezaan is een smaakvol gerecht dat perfect is voor een speciale gelegenheid of een lekker diner thuis.
Ingredients
Scale
- 250 g pasta van jouw keuze
- 200 g gemengde zeevruchten (garnalen, mosselen, inktvis)
- 100 ml room
- 50 g Parmezaanse kaas, geraspt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- 1 theelepel peterselie, fijngehakt
Instructions
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de knoflook kort aan.
- Voeg de zeevruchten toe en bak ze 3-4 minuten.
- Giet de room erbij en laat 2 minuten pruttelen.
- Voeg de gekookte pasta toe en meng goed.
- Strooi Parmezaanse kaas en peterselie erover voor het serveren.
Notes
- Gebruik verse zeevruchten voor een betere smaak.
- Voeg een scheutje witte wijn toe voor extra smaak.
- Serveer direct voor de beste textuur.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken en bakken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: romige pasta, zeevruchten, Parmezaan, Italiaans gerecht