Description
Een eenvoudige en smaakvolle puree van pomme de terre, perfect als bijgerecht.
Ingredients
Scale
- 1 kg aardappelen
- 100 ml melk
- 50 g boter
- Snufje zout
Instructions
- Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken.
- Kook de aardappelen in gezouten water tot ze zacht zijn.
- Giet de aardappelen af en laat ze even drogen.
- Verwarm de melk en boter in een pannetje.
- Pureer de aardappelen en voeg geleidelijk de warme melk en boter toe.
- Breng op smaak met zout.
Notes
- Gebruik bloemige aardappelen voor een luchtige puree.
- Voeg eventueel een beetje nootmuskaat toe voor extra smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Bijgerecht
- Method: Koken en pureren
- Cuisine: Frans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: puree, aardappelpuree, bijgerecht, Frans