Description
Een romig pasta recept met zalm, perfect voor een snelle en smaakvolle maaltijd.
Ingredients
Scale
- 300g pasta
- 200g zalmfilet
- 200ml room
- 50g geraspte parmezaan
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Verse dille (optioneel)
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de zalmfilet gaar.
- Voeg de geperste knoflook toe en bak kort mee.
- Giet de room erbij en laat even pruttelen.
- Voeg de geraspte parmezaan toe en roer tot een romige saus ontstaat.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Meng de pasta met de saus en serveer direct.
Notes
- Je kunt verse dille toevoegen voor extra smaak.
- Vervang de room door kokosroom voor een lichtere variant.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken en bakken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 550
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: romige pasta, zalm, snel recept, Italiaans