Description
Een romige en smaakvolle pasta met kip en Parmezaan, perfect voor een snel en lekker avondmaal.
Ingredients
Scale
- 300 g pasta
- 300 g kipfilet, in blokjes
- 200 ml room
- 50 g Parmezaanse kaas, geraspt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 el olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie, gehakt (optioneel)
Instructions
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipblokjes goudbruin.
- Voeg de knoflook toe en bak kort mee.
- Giet de room erbij en laat zachtjes pruttelen.
- Roer de Parmezaanse kaas erdoor tot een romige saus ontstaat.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Meng de pasta door de saus en serveer eventueel met peterselie.
Notes
- Je kunt ook broccoli of champignons toevoegen voor extra groente.
- Vervang de room door kookroom voor een lichtere variant.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken, bakken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: romige pasta, kip, Parmezaan, snel gerecht