Description
Een smakelijke ovenschotel met kip, groenten en kaas, perfect voor een eenvoudig en voedzaam diner.
Ingredients
Scale
- 500 g kipfilet, in blokjes
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 paprika, in blokjes
- 200 g champignons, in plakjes
- 200 g broccoli, in roosjes
- 200 ml room
- 100 g geraspte kaas
- 1 el olijfolie
- peper en zout naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Verhit de olie in een pan en bak de kip tot deze gaar is.
- Voeg ui, knoflook, paprika, champignons en broccoli toe en bak 5 minuten mee.
- Giet de room erbij en breng op smaak met peper en zout.
- Schep het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met kaas.
- Bak 20 minuten in de oven tot de kaas goudbruin is.
Notes
- Je kunt andere groenten gebruiken naar voorkeur.
- Voeg eventueel kruiden zoals tijm of rozemarijn toe voor extra smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: ovenschotel, kip, eenvoudig, diner