Description
Een heerlijke monchoutaart met Bastogne koekjes, perfect voor een zoete traktatie.
Ingredients
Scale
- 200 g Bastogne koekjes
- 150 g boter
- 200 g pure chocolade
- 100 g poedersuiker
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- Snufje zout
Instructions
- Verpletter de Bastogne koekjes tot kruimels.
- Smelt de boter en meng met de koekkruimels.
- Druk het mengsel stevig in een vorm.
- Smelt de chocolade au bain-marie.
- Klop de eieren met poedersuiker en vanille.
- Voeg de gesmolten chocolade toe en meng goed.
- Giet het chocolademengsel over de koekbodem.
- Laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
Notes
- Bastogne koekjes kunnen vervangen worden door andere kaneelkoekjes.
- Gebruik liefst pure chocolade met minstens 70% cacao.
- Laat de taart goed opstijven voor het beste resultaat.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koelen
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320
- Sugar: 22 g
- Sodium: 85 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: monchoutaart, Bastogne, chocoladetaart, dessert