Description
Een klassiek gerecht dat perfect is voor een snelle maaltijd. Romige kaassaus met malse pasta.
Ingredients
Scale
- 250 gram macaroni
- 50 gram boter
- 50 gram bloem
- 500 ml melk
- 200 gram geraspte cheddar
- 50 gram geraspte parmezaan
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de bloem toe en roer tot een glad mengsel.
- Giet langzaam de melk erbij onder voortdurend roeren.
- Laat de saus iets indikken en voeg dan de kaas toe.
- Meng de gekookte macaroni door de kaassaus.
- Breng op smaak met zout en peper.
Notes
- Voeg eventueel paneermeel toe voor een knapperige korst.
- Vervang cheddar door een andere kaas naar keuze.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: mac and cheese, kaas, pasta, comfort food