Description
Een romige knoflookpasta met parmezaan, eenvoudig te maken en vol smaak.
Ingredients
Scale
- 300 g pasta
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 50 g boter
- 200 ml room
- 50 g geraspte parmezaan
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: peterselie voor garnering
Instructions
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de boter in een pan en fruit de knoflook zachtjes.
- Voeg de room toe en laat iets indikken.
- Roer de parmezaan erdoor tot een romige saus ontstaat.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Meng de saus door de pasta en serveer direct.
Notes
- Gebruik verse knoflook voor de beste smaak.
- Voeg eventueel een scheutje pasta-kookvocht toe om de saus te verdunnen.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: romige pasta, knoflookpasta, parmezaanpasta, eenvoudig recept