Description
Romige kippenovenschotel is een heerlijk en eenvoudig gerecht met malse kip in een romige saus, perfect voor een comfortmaaltijd.
Ingredients
Scale
- 500 g kippendijen
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 200 ml room
- 100 g champignons, in plakjes
- 1 tl tijm
- 1 tl paprikapoeder
- Zout en peper naar smaak
- 2 el olijfolie
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de kip rondom goudbruin.
- Voeg ui en knoflook toe en bak mee tot ze zacht zijn.
- Doe de champignons in de pan en bak kort mee.
- Giet de room erbij en breng op smaak met tijm, paprikapoeder, zout en peper.
- Laat 5 minuten pruttelen.
- Schep het mengsel in een ovenschaal en bak 25 minuten in de oven.
Notes
- Gebruik eventueel kipfilet in plaats van kippendijen.
- Voeg extra groenten toe naar keuze.
- Serveer met rijst of aardappelpuree.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: romige kippenovenschotel, kipgerecht, ovenschotel, romige saus