Description
Een romige en smaakvolle pasta met kip en Alfredosaus.
Ingredients
Scale
- 400 g pasta
- 300 g kipfilet, in blokjes gesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200 ml room
- 50 g boter
- 50 g Parmezaanse kaas, geraspt
- Zout en peper naar smaak
- 1 el olijfolie
Instructions
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de kip tot ze gaar is.
- Voeg knoflook toe en bak kort mee.
- Voeg boter en room toe en laat zachtjes pruttelen.
- Roer de Parmezaanse kaas erdoor tot de saus dikker wordt.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Meng de saus met de gekookte pasta en serveer direct.
Notes
- Gebruik volkorenpasta voor een gezondere variant.
- Voeg eventueel wat groenten zoals broccoli toe voor extra smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken, bakken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: kip alfredo, pasta, romige saus, Italiaans gerecht