Description
Heerlijke gele desserts om van te genieten.
Ingredients
Scale
- 500 ml melk
- 100 g suiker
- 40 g maizena
- 3 eierdooiers
- 1 vanillestokje
- 1 eetlepel citroensap
Instructions
- Verwarm de melk met het vanillestokje in een pan.
- Klop de eierdooiers met de suiker tot een licht mengsel.
- Voeg de maizena en citroensap toe en meng goed.
- Giet de warme melk langzaam bij het eierenmengsel onder voortdurend roeren.
- Breng het mengsel terug op het vuur en laat indikken, blijf roeren.
- Giet het dessert in schaaltjes en laat afkoelen.
Notes
- Serveer koud voor de beste smaak.
- Bewaar maximaal 2 dagen in de koelkast.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: gele desserts, pudding, zoet