Description
Een romige citroenpasta met een frisse smaak, perfect voor een snelle en smaakvolle maaltijd.
Ingredients
Scale
- 250 g pasta
- 1 citroen (sap en rasp)
- 100 ml room
- 50 g boter
- 50 g Parmezaanse kaas
- 2 teentjes knoflook
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de boter in een pan en fruit de knoflook.
- Voeg het citroensap en de rasp toe.
- Giet de room erbij en laat iets inkoken.
- Meng de pasta met de saus en bestrooi met Parmezaanse kaas.
- Breng op smaak met zout en peper.
Notes
- Voeg eventueel wat peterselie toe voor extra frisheid.
- Gebruik verse citroen voor de beste smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: romige citroenpasta, pasta, citroen, vegetarisch