Description
Romige champignonpasta is een eenvoudig en smaakvol gerecht. Perfect voor een snelle maaltijd.
Ingredients
Scale
- 250g pasta
- 200g champignons, in plakjes
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200ml room
- 2 eetlepels olijfolie
- 50g geraspte kaas
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie, gehakt
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit de olie in een pan en bak de ui en knoflook 2 minuten.
- Voeg de champignons toe en bak 5 minuten.
- Giet de room erbij en laat 3 minuten sudderen.
- Meng de pasta door de saus en bestrooi met kaas en peterselie.
Notes
- Voeg eventueel wat chilipeper toe voor extra pit.
- Vervang room door kokosmelk voor een lichtere variant.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken, bakken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 35mg
Keywords: romige champignonpasta, pasta, champignons, room, vegetarisch