Description
Een eenvoudig recept voor een heerlijke burrata salade.
Ingredients
Scale
- 1 burrata kaas (200g)
- 2 rijpe tomaten
- Handje verse basilicum
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- Snufje zout
- Snufje peper
Instructions
- Snijd de tomaten in plakken.
- Leg de burrata in het midden van een bord.
- Schik de tomaten rond de burrata.
- Bestrooi met basilicumblaadjes.
- Besproei met olijfolie en balsamicoazijn.
- Kruid met zout en peper.
- Serveer direct.
Notes
- Gebruik rijpe tomaten voor de beste smaak.
- Serveer met vers brood voor een compleet gerecht.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Voorgerecht
- Method: Geen koken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: burrata, salade, Italiaans, vegetarisch