Description
Romige Aardappelpuree is een klassiek bijgerecht dat elke maaltijd verrijkt met zijn zijdezachte textuur en rijke smaken.
Ingredients
Scale
- 1 kg kruimige aardappelen
- 100 g boter
- 150 ml room
- zout naar smaak
- peper naar smaak
- geperste knoflook (optioneel)
Instructions
- Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken.
- Kook de aardappelen in een grote pan met gezouten water tot ze zacht zijn.
- Giet de aardappelen af en laat ze even stomen.
- Verwarm de room in een kleine pan tot deze warm is.
- Voeg de boter toe aan de aardappelen en pureer ze tot een gladde massa.
- Voeg de warme room geleidelijk toe terwijl je blijft pureren.
- Breng de puree op smaak met zout en peper.
- Voeg geperste knoflook toe als je extra smaak wilt.
- Proef de puree en pas de smaak aan indien nodig.
- Serveer de Romige Aardappelpuree warm.
Notes
- Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: recipes
- Method: koken
- Cuisine: Frans
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (200g)
- Calories: 250
- Sugar: 1
- Sodium: 300
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 3
- Protein: 4
- Cholesterol: 30
Keywords: aardappelpuree, bijgerecht, romig, klassiek, comfortfood