Description
Geniet van een romantisch diner met deze verfijnde gerechten die perfect zijn voor een speciale avond.
Ingredients
Scale
- 200 g ossenhaas
- 2 el olijfolie
- zout en peper naar smaak
- 100 g champignons
- 2 teentjes knoflook
- 50 ml rode wijn
- 100 ml room
- 1 takje rozemarijn
- 200 g verse pasta
Instructions
- Verhit olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Kruid de ossenhaas met zout en peper en bak deze 3 minuten per kant.
- Voeg champignons en knoflook toe en bak 2 minuten mee.
- Blus af met rode wijn en laat even inkoken.
- Voeg room en rozemarijn toe en laat 5 minuten pruttelen.
- Kook de pasta volgens de verpakking.
- Serveer de ossenhaas met de saus en pasta.
Notes
- Serveer met een glas rode wijn voor een extra romantisch tintje.
- Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken/Koken
- Cuisine: Frans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: romantisch diner, ossenhaas, pasta, Frans gerecht