Description
Een romantisch diner voor twee thuis, perfect voor een speciale avond samen.
Ingredients
Scale
- 2 biefstukken (200g per stuk)
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel zwarte peper
- 2 teentjes knoflook
- 50g boter
- 2 takjes verse rozemarijn
- 200g aardappelen
- 100g sperziebonen
- 1 eetlepel verse peterselie
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Kruid de biefstukken met zout en peper.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de biefstukken 3 minuten per kant.
- Voeg knoflook, boter en rozemarijn toe en laat nog 2 minuten bakken.
- Zet de pan 5 minuten in de oven.
- Kook ondertussen de aardappelen en sperziebonen.
- Serveer het gerecht met verse peterselie.
Notes
- Laat de biefstukken 5 minuten rusten voor het serveren.
- Gebruik een vleesthermometer voor de perfecte gaarheid.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Frans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 650
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 45g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 50g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: romantisch diner, steak, thuis koken