Description
Een romantisch diner om je geliefde te verrassen.
Ingredients
Scale
- 2 biefstukken (200g per stuk)
- 200g verse asperges
- 100g cherrytomaatjes
- 50g boter
- 2 teentjes knoflook
- zout en peper naar smaak
- 1 eetlepel olijfolie
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Kruid de biefstukken met zout en peper.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de biefstukken 3 minuten per kant.
- Voeg boter en knoflook toe, en bedruip de biefstukken met de gesmolten boter.
- Leg de asperges en cherrytomaatjes op een bakplaat en besprenkel met olijfolie.
- Plaats de biefstukken en groenten 10 minuten in de oven.
- Serveer direct.
Notes
- Gebruik versgemalen peper voor de beste smaak.
- Laat de biefstukken 5 minuten rusten voor het serveren.
- Serveer met een rode wijn naar keuze.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken en oven
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: romantisch diner, biefstuk, asperges, cherrytomaatjes